Die Spitalmühle in der Spitalstraße 26 bestand aus einem Mühlengebäude (Nr.26) und einer Landwirtschaft auf dem anderen Brenzufer in der damaligen Turmstraße 4 & 6. Diese landwirtschaftlichen Gebäude wurden bereits 1563 erbaut. (nur Turmstraße 4) Eine Steintafel müsste im Besittz des Stadtarchivs, und in Hürben gelagert sein. Die Mühle selbst entstand bereits 1546 und ist auf diversen Stichen und Zeichnungen von Giengen zu sehen.